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梅が当たり年なので・・・^^

連日、梅干の仕込みをしていました^^
昨年の1.6倍漬けました^^

5キロ入りの塩を20袋ぐらい使ったかも!?
塩は重いので4袋ずつ何度か買い足しました^^;
おけも足りなくなったので、10個買いました!

さて、いったい何キロの梅を漬けたでしょう
(塩分15%です)

土用干しのときもてんてこ舞いになりそう^^;

梅が当たり年なので・・・^^_a0157088_0233125.jpg
少し傷のある梅は梅ジャムにします!
by shibamami | 2015-06-27 00:27 | Comments(0)

40年ぶりにUターンした故郷 大多喜から、日々の暮らしを写真&絵手紙発信


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